Tienda – Chocolates Procali

Marqueta Premium Cacao

chocolatesprocali — Wed, 26 Jan 2022 21:40:40 +0000

Marqueta Premium de Cacao

Chocolate Genuino de Mexicano con 55% de Cacao, para repostería sabor chocolate semiamargo Recomendada para ganache, rizos, hojuelas, transfer, figuras de molde, piñatas de chocolate, saborizante para bizcocho, cobertura de pan gourmet y chocolatería fina.

Sabor

Chocolate Blanco (30%):
Sabor Lácteo
Chocolate Claro (30%):
Sabor Chocolate Suizo
Chocolate Oscuro (30%, 55% y 70%):
Sabor Chocolate Semiamargo

Tipo de Grasa

Manteca de Cacao.

Cobertura para Moldear Figura Hueca o Sólida (Blanco, Claro y Oscuro)

chocolatesprocali — Thu, 05 Aug 2021 00:38:29 +0000

Cobertura para Moldear Figura Hueca o Sólida (Blanco, Claro y Oscuro)

Cobertura de chocolate blanco, claro y oscuro para figuras de exhibición y moldes.

Sabor

Chocolate Blanco:
Sabor Lácteo
Chocolate Claro:
Sabor Chocolate con Leche
Chocolate Oscuro:
Sabor Semiamargo

Uso

Ideal para figuras de exhibición de Chocolate, huecas o sólidas.

Marqueta Tradicional Blanca, Clara y Oscuro

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 23:47:31 +0000

Marqueta Tradicional Blanca, Clara y Oscuro

Marqueta sucedánea para repostería sabor chocolate lácteo. Recomendada para ganache, rizos, hojuelas, transfer, figuras de molde, piñatas de chocolate, saborizante para bizcocho, cobertura de pan gourmet y chocolatería.

Sabor

Chocolate Blanco:
Sabor Lácteo
Chocolate Claro:
Sabor Chocolate Suizo
Chocolate Oscuro:
Sabor Chocolate Semiamargo

Tipo de Grasa

Grasa Vegetal.

Comprar Ahora

Helypan Cobertura de Chocolate para Chocobanana, Helados, Paletas y Frutas Congeladas

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 23:25:39 +0000

Helypan Cobertura de Chocolate para Chocobanana, Helados, Paletas y Frutas Congeladas

Cobertura para paletas, helados y fruta fría sabor chocolate con notas de avellana, Ideal para chocobananas y frutas frías. Una vez derretida se puede usar en fuente para chocolate.

Sabor

Choco Almendra

Usos

Cobertura ideal para frutas congeladas, que funciona también para helados y paletas. Con crunch suave y color café claro.

Choco Fuente Cobertura de Chocolate Suave – Ideal para fuentes de chocolate

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 23:14:02 +0000

Choco Fuente Cobertura de Chocolate Suave - Ideal para fuentes de chocolate

Cobertura de chocolate ideal para fuentes de chocolate. Su increíble color luce perfecta en las fuentes, cubre frutas frías sin ningún problema y su crunch suave es el favorito de niñez y grandes.

Sabor

Chocolate Tradicional

Usos

Cobertura ideal para Fuentes de Chocolate.
Funciona con fruta fría, bombón, paletas y helados.
Cobertura de chocolate suave.

Comprar

Cobertura Chocolate Imperial – Helados, Paletas y Frutas Congeladas

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 22:02:30 +0000

Cobertura Chocolate Imperial - Helados, Paletas y Frutas Congeladas

Cobertura para paletas, helados y fruta fría sabor chocolate tradicional, cuenta con un crunch ligero y una adherencia extraordinaria. Recomendada para producciones en serie por su alto rendimiento por kilo y su permanencia líquida durante más tiempo que otras.

Sabor

Chocolate Semiamargo

Usos

Cobertura de intenso sabor a Chocolate Semiamargo, ideal para helados y paletas. Crunch intenso y de color oscuro.
Es de alto rendimiento.

Cobertura Blanca – Helados, Paletas y Frutas Congeladas

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 21:33:38 +0000

Cobertura Blanca - Helados, Paletas y Frutas Congeladas

Cobertura para paletas, helados y fruta fría sabor chocolate tradicional, cuenta con un crunch ligero y una adherencia extraordinaria. Para pintarla usa colorantes liposolubles. Una ve pintada no pierde su olor y sabor a chocolate lácteo. Una vez derretida se puede usar en fuente para chocolate.

Sabor

Chocolate Blanco Lácteo

Usos

Cobertura blanca ideal helados, paletas y frutas congeladas.
Se puede pintar con colorante liposoluble, sin alterar sabor o rendimiento.
Útil para Fuentes de Chocolate de colores.

Cobertura de Chocolate Tradicional – Helados, Paletas y Frutas Congeladas

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 20:50:09 +0000

Cobertura de Chocolate Tradicional - Helados, Paletas y Frutas Congeladas

Cobertura para paletas, helados y fruta fría sabor chocolate tradicional, cuenta con un crunch ligero y una adherencia extraordinaria. Una vez derretida se puede usar en fuente para chocolate.

Sabor

Chocolate Tradicional

Usos

Cobertura de Chocolate Tradicional, ideal para helados y paletas y frutas congeladas. Crunch medio y de color café.

Cobertura de Chocolate Semiamargo en Barra Horneable

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 18:52:45 +0000

Cobertura de Chocolate Semiamargo en Barra Horneable

Cobertura en barra para relleno de panes, su sabor a chocolate semiamargo la esta volviendo el relleno sólido favorito de panaderos.

Sabor

Chocolate Semiamargo

Usos

Barra de Chocolate Horneable. Relleno para pan y trozeado de chocolate.

Crema de Avellana Untable y Horneable

chocolatesprocali — Wed, 04 Aug 2021 18:35:16 +0000

Crema de Avellana Untable y Horneable

Crema horneable y untable sabor chocoavellana. Puedes usarla como relleno de panadería, relleno de pasteles, base de gelatina, relleno de crepas, saborizante para base de helados o untada en pan tostado para el desayuno.

Sabor

Choco Avellana

Usos

Crema de Avellana Untable y Horneable.
Relleno de Pan, gelatina, crepas, relleno de pastel, ganache de Avellana, relleno de profiteroles y sabor para paletas de crema.

Comprar